Die Vorteile und Verwendungsmöglichkeiten von Sage Officinalis im Aufguss Einleitung: Was ist Sage Officinalis und warum wird er dem Tee zugesetzt? Sage officinalis wird seit Jahrhunderten in der traditionellen und modernen Medizin verwendet. Er ist auch als wilder Salbei bekannt und wächst reichlich in Norddeutschland.