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Fromage Roc-Montes Gruyere AOP Tête de moine AOP

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La fromagerie est une entreprise familiale privee (le pere l'a cedee a son fils en 1997), situee sur le plateau des Franches-Montagnes (a proximite de Saignelegier et de La Chaux-de-Fonds) dans un cadre naturel et campagnard (a environ 1'000 metres d'altitude). 3'000 tonnes de lait sont transformes chaque annee en diverses specialites: Tête de Moine AOP / Gruyere AOP / Roc Montes / Franches-Montagnes / Noirmont, etc. Notre magasin propose un choix varie de fromages.

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