Pressoir des Trois lacs

Nous nous trouvons au pied du Mont Vully, la belle region suisse des "Trois Lacs" et une terre importante pour la viticulture et l'arboriculture du canton de Fribourg. Jouissant d'une vue sur les lacs de Morat, de Neuchatel et de Bienne, la famille Guilland exploite un pressoir a façon depuis 2005. En achetant des fruits aupres de proprietaires de la region (districts fribourgeois Lac et Broye, la Broye vaudoise, la region du Littoral neuchatelois, ainsi que le Seeland bernois), ils pressent les fruits pour les clients (70%) et pour la fabrication de leur jus de pommes (30%). La saison de pressurage se deroule entre fin août et mi-novembre. La famille agricole detient en outre 90 vaches laitieres.Jus de pomme