Saudade Cerveja Artesanal

A Saudade Cerveja Artesanal é uma pequena cervejeira que nasceu em Loures em 2013 e dedica-se a produzir Cerveja Artesanal 100% natural. As cervejas Saudade são elaboradas apenas com ingredientes naturais, maltes, água, lúpulos, especiarias, ervas aromáticas, frutos e fermentos. Sendo uma cerveja que não é filtrada ou pasteurizada, é naturalmente uma cerveja mais turva e com prazo de validade mais curto, mas também mais rica em vitaminas e sais minerais, de aroma e sabor intensos, com nuances únicas. As Saudades não contêm corantes, conservantes ou estabilizantes e o gás presente nas cervejas é exclusivamente produzido pelo CO₂ libertado pela fermentação que se dá no estágio em garrafa. As nossas cervejas são conseguidas pelo respeito basilar dos preceitos mais artesanais na produção de cerveja, e a nossa produção em lotes mais pequenos e a selecção criteriosa de maltes, lúpulos e leveduras, permitem-nos criar cervejas de uma qualidade singular.